Et Baharat Karışımı

İçerik:  Zahter kekiği, karabiber, yeşil biber, karaman kimyonu, darıfülfül (uzun biber), beyaz biber.

Açıklama: İçeriğinde bulunan baharatların dengeli ve uyumlu karışımıdır. Sınırlı sayıda üretim metodu ile öğütülür ve az sayıda üretilip paketlenir bu sayede tazeliğini korur.

Kullanım alanları ve etkileri: Et yemeklerinize lezzet ve çeşni katar. Sindirimi kolaylaştırıcı etkisi nedeniyle sindirim dostudur. Baharat karışımı ile marine edilip dinlendirilmiş etlerin yumuşamasına yardımcı olur.

Kullanım şekli:

1 Pişirilecek sert etler uygun soslar ile birlikte baharat karışımı eklenerek 1-2 sat dinlenmeye bırakılır. Sonrasında belirlenen pişirme yöntemi ile pişirilir.

2 Tencerede pişecek et yemekleri için önceden kızgın yağda 2-3 dakika kavrulur ve sonrasında diğer malzemelerle birlikte kavurma işlemi bitene kadar pişirilir, istenen kıvama geldiğinde su eklenir.

3 Pişmiş yemeklerin üzerine serpilerek servis edilebilir.

Tavuk ve balık yemekleri için de uygundur.

Uyarılar: İçeriğindeki bitkilere alerjisi olanların ve hamilelerin kullanmadan önce doktora danışması tavsiye edilir.