Mavi Kelebek Çayı

 

İçindekiler:

Mavi Kelebek Çiçeği (Clitoria ternatea).

Açıklama:

Mavi Kelebek Çiçeği ile tanışmamız, Tayland'a yaptığımız seyahatler sırasında oldu. İlk karşılaşmamızda bizi etkileyen şey, bu zarif çiçeğin doğada nadir rastlanan büyüleyici mavi rengiydi. Tayland sokaklarında ve pazarlarında sıkça karşımıza çıkan bu özel bitkiyle tanıştıktan sonra, ondan topladığımız tohumları Çıralı'daki Herbişi Bahçesi'ne getirdik.

Asya'nın birçok bölgesinde geleneksel içeceklerin yanı sıra çeşitli tatlılarda ve yemeklerde de kullanılan bu özel çiçek, özellikle doğal ve canlı mavi rengiyle tanınır. Demlendiğinde ortaya çıkan göz alıcı mavi renk, çayı yalnızca bir içecek değil aynı zamanda görsel bir deneyim haline getirir. Kendine özgü zarif yapısı ve etkileyici görünümüyle doğanın sunduğu en sıra dışı bitkilerden biridir.

Demleme Önerisi:

200 ml sıcak (80–85°C) suya birkaç adet mavi kelebek çiçeği ilave ediniz. 5–6 dakika demledikten sonra süzerek tüketiniz. İsteğe bağlı olarak bal veya şeker ile tatlandırılabilir. Soğuk olarak da hazırlanabilir.

Renk Değişimi Notu:

Demlenmiş çaya birkaç damla limon suyu eklendiğinde doğal olarak mavi renkten mor ve pembemsi tonlara dönüşür. Bu özellik, mavi kelebek çayını dünyanın en ilgi çekici bitki çaylarından biri haline getirmektedir.

Kullanım Önerisi:

Sıcak veya soğuk olarak tüketilebilir. Özellikle görsel sunumlarda, kokteyl ve mocktail tariflerinde, limonlu içeceklerde ve özel çay sunumlarında tercih edilmektedir.

Uyarılar:

İçeriğindeki bitkiye karşı hassasiyeti bulunanlar kullanmamalıdır. Hamilelik ve emzirme döneminde sağlık uzmanına danışınız.

Net Miktar: 30 g ℮

Saklama Koşulları:

Serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir ortamda muhafaza ediniz. Ambalajı kullanımdan sonra kapalı tutunuz.